Doručak je najvažniji obrok u danu, a zdravi doručak može značajno poboljšati vašu energiju, koncentraciju i opće zdravlje. Ako želite energiju koja će vas pratiti tijekom cijelog dana, važno je odabrati nutritivno bogate namirnice koje će vas zasititi i pružiti potrebne vitamine i minerale. Donosimo nekoliko jednostavnih, zdravih i ukusnih recepata za doručak koje možete brzo pripremiti i uživati u njima.
1. Zeleni smoothie s voćem i povrćem
Smoothie je brz, ukusan i hranjiv doručak. Kombinacija voća i povrća osigurava vlakna, vitamine i minerale koji će vas energizirati za cijeli dan.
Sastojci:
-
1 šaka špinata
-
1 banana
-
½ avokada
-
1/2 šalice bademovog mlijeka
-
1 žlica chia sjemenki
Priprema:
Sve sastojke stavite u blender i miksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Poslužite odmah za maksimalnu nutritivnu vrijednost.
Zašto je zdrav?
Ovaj smoothie bogat je vlaknima, zdravim mastima i antioksidansima koji podupiru probavu i održavaju ravnotežu šećera u krvi. Preporučeno je od Harvard Medical School.
2. Zobena kaša s voćem i orašastim plodovima
Zobena kaša je klasik među zdravim doručcima. Zob je bogata vlaknima i može pomoći u snižavanju kolesterola i regulaciji probave.
Sastojci:
-
1 šalica zobenih pahuljica
-
1 šalica mlijeka (biljno ili životinjsko)
-
1/2 banane
-
1 žlica orašastih plodova (bademi, lješnjaci, orasi)
-
1 žličica meda
Priprema:
U posudu stavite zobene pahuljice i mlijeko, pa kuhajte na srednje jakoj vatri dok ne postane gusta. Dodajte voće, orašaste plodove i med. Poslužite toplo.
Zašto je zdrav?
Ova kaša je bogata vlaknima, zdravim mastima i vitaminima koji vas dugo drže sitima i poboljšavaju energiju tijekom dana. Preporučuje se u American Heart Association.
3. Avokado tost s jajima
Avokado na tostu uz pečeno jaje brz je i zdrav način za započeti dan. Kombinacija zdravih masti, proteina i vlakana pružit će vam energiju koja traje.
Sastojci:
-
1 integralna kriška kruha
-
½ avokada
-
1 jaje
-
Prstohvat soli i papra
-
Limunov sok po želji
Priprema:
Tostirajte krišku integralnog kruha, a na nju stavite zgnječeni avokado. Na tavi pecite jaje po želji (na oko ili kajganu) i stavite ga na tost. Pospite solju, paprom i malo limunovog soka za dodatnu svježinu.
Zašto je zdrav?
Avokado je bogat zdravim mastima, dok jaje pruža proteine potrebne za izgradnju i regeneraciju mišića. Ovaj obrok je preporučen od American Diabetes Association.
4. Chia puding s bobičastim voćem
Chia sjemenke su izvor omega-3 masnih kiselina, vlakana i proteina. Ovaj puding je odličan za pripremu dan unaprijed i može biti savršen doručak za užurbane jutarnje sate.
Sastojci:
-
3 žlice chia sjemenki
-
1 šalica bademovog mlijeka
-
½ šalice bobičastog voća (borovnice, jagode)
-
1 žličica meda ili javorovog sirupa
Priprema:
Pomiješajte chia sjemenke i bademovo mlijeko u zdjeli, ostavite da odstoji najmanje 4 sata (najbolje preko noći). Poslužite s bobičastim voćem i medom.
Zašto je zdrav?
Chia sjemenke pružaju esencijalne masne kiseline koje podržavaju zdravlje srca i mozga, dok bobičasto voće dodaje vitamine i antioksidanse.
Ovaj tekst je informativnog karaktera i ne zamjenjuje savjet nutricionista ili liječnika. Ako imate specifične prehrambene potrebe ili zdravstvene probleme, obratite se stručnjaku.
